Het Nationaal Park Monfragüe met de beroemde rots van Peñafalcon is één van de grote trekkers van Extremadura. De grote aantallen vale gieren brengen veel mensen in vervoering. Maar er is daar veel meer te zien: monniksgieren, slechtvalk en zwarte ooievaar. Maar ook kleinere soorten zoals de blauwe rotslijster, grijze gors, roodstuitzwaluw enzovoort.
Nadat we de rots hebben bezocht gaan we naar een deel van Extremadura wat veel minder bekend is. Via binnenwegen passeren we de Sierra de la Cueva met mooie vergezichten en rijden we door naar de Garganta del Fraile. Deze prachtige kloof kent ook meerdere soorten die bij Peñafalcon kunnen worden gezien. Het is er alleen veel rustiger. We kunnen daar ook een stuk wandelen naar de waterval.
Wanneer er tijd over is gebleven kunnen we op de terugweg nog kiezen uit diverse plaatsen die kunnen worden bezocht.