Peñafalcon, de beroemde gierenrots is een van de meest bezochte plaatsen in Extremadura. Het is een van de weinige plaatsen waar het wel eens druk kan zijn. Op de rots broedt jaarlijks een aanzienlijk deel van de ruim 400 broedparen vale gieren die in het Nationaal Park Monfragüe en omgeving broeden. Regelmatig geven deze vogels ter plaatse een geweldige vliegshow weg.
Het is zeker één van de plaatsen die je móet zien wanneer je in Extremadura bent. Ook voor niet vogelaars is het een indrukwekkende plek.
De grote aandachttrekkers hier zijn de vale gieren.
Maar er is meer: op de rots broedt jaarlijks een paartje slechtvalken en meerdere paren zwarte ooievaar. Veel andere vogels huizen hier of komen langs gevlogen. Het is eigenlijk altijd wel mogelijk om de blauwe rotslijster en de grijze gors waar te nemen. Met regelmaat vliegt een steenarend, Spaanse keizerarend of havikarend in de lucht. Let op de grote groep gieren in de lucht en probeer daar vogels te vinden met ander gedrag of een ander uiterlijk. Uiteraard zijn de monniksgier en aasgier hier ook te zien, de laatste alleen in de lente en zomer.
In het water van de Taag zwemt zo nu en dan een visotter voorbij